通告临沂这些学校食堂商超被曝光
2023/2/20 来源：不详北京中科刘云涛 http://nb.ifeng.com/a/20190821/7612844_0.shtml
日前，临沂市市场监管局发布
《关于34批次食品不合格情况的通告
（年第19期）》
对食用农产品、餐饮食品、
茶叶及相关制品、蛋制品、
豆制品、肉制品、蔬菜制品、
糕点等22大类食品批次
样品进行了监督抽检，
其中34批次样品不合格，
检出农药残留、质量指标不达标等问题。
不合格样品名单
沂水县四季鲜蔬果园一分店的姜（购进日期：-05-26），噻虫胺、噻虫嗪项目不合格
平邑县亿康粮店的花生米（购进日期：-05-21），黄曲霉毒素B?项目不合格
郯城县春远饭店的辣椒（购进日期：-05-26），噻虫胺项目不合格
罗庄区晓勋超市的生花生米（购进日期：-05-15），黄曲霉毒素B?项目不合格
沂水光吉果蔬经营店的辣椒（购进日期：-05-26），噻虫胺项目不合格
沂南县黎明东方购物广场有限公司的香辣杏鲍菇（/1/24），检出苯甲酸及其钠盐（不得使用），脱氢乙酸及其钠盐项目不合格
莒南县第八中学食堂的自消毒餐盒（-06-06），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
临沂经济技术开发区世明超市的五香花生（炒货）（/4/13），黄曲霉毒素B?项目不合格
沂水县第四中学第一食堂的自消毒餐碗（-05-31），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
沂水县聚优粮店的黑芝麻（购进日期：-05-01），酸价项目不合格
郯城县乐购生活超市的生姜（购进日期：-05-30），噻虫胺项目不合格
沂南县第三实验幼儿园的自消毒餐盘（-06-01），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
罗庄区培琴粮油经营部的生花生米（购进日期：-06-03），黄曲霉毒素B?项目不合格
费县胜利市场赵大干菜店的黑芝麻（购进日期：-04-30），酸价项目不合格
汤头街道王家堰联小食堂的自消毒餐碗（-05-30），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
罗庄区鑫锦源购物广场的豆芽菇（即食食用菌）（购进日期：-04-30），检出苯甲酸及其钠盐（不得使用）
临沭县九州商业管理有限公司的生姜（购进日期：-06-06），噻虫胺项目不合格
河东区黄培英喜庆用品店的青豆（炒货）（/3/3），过氧化值项目不合格
罗庄区智梵调料店的生花生米（购进日期：-05-26），黄曲霉毒素B?项目不合格
莒南县第五小学的自消毒餐碗（-06-06），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
郯城县贺凯商店的香辣金针菇（腌渍食用菌）（购进日期：-05-23），检出苯甲酸及其钠盐（不得使用）
临沂市河东区九曲街道优贝乐幼儿园食堂的自消毒餐盘（-05-30），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
沂水县宇宇果蔬超市的姜（购进日期：-05-25），噻虫胺项目不合格
平邑县白彦供销合作社商场的黑芝麻（购进日期：-05-28），酸价项目不合格
临沂桃园中学食堂的自消毒餐碗（-05-30），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
郯城县二姐银河食品超市的生花生米（购进日期：-05-23），黄曲霉毒素B?项目不合格
沂南县合源商贸有限公司的蚕豆（炒货）（/4/7），酸价项目不合格
沂水县东雨粮油经营部的黑芝麻（购进日期：-03-12），酸价项目不合格
蒙阴县桃墟镇中心学校小学食堂的自消毒餐盘（-06-02），检出阴离子合成洗涤剂（不得检出）
河东区钰杰超市的萝卜干（酱腌菜）（/4/10），苯甲酸及其钠盐项目不合格
费县正上刘庄生活超市的蚕豆（炒货）（/4/12），酸价项目不合格
临沂高新技术产业开发区晓晴百货超市的饮用纯净水（生产日期：-06-06），电导率项目不合格
临沂市兰山区银雀山街道爱心贝贝幼儿园的豇豆（-05-31），噻虫嗪项目不合格
临沂高新区何通食品店的香辣金针菇（购进日期：-05-15），检出苯甲酸及其钠盐（不得使用）
通告原文
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监督管理局对食用农产品、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、豆制品、肉制品、蔬菜制品、糕点等22大类食品批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、饮料5大类食品34批次样品不合格，检出农药残留、质量指标不达标等问题。
关于阴离子合成洗涤剂
阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐（饮）具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐（饮）具上的残留，对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB—）中规定采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因，可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多，造成交叉污染，进而残存在餐（饮）具中。
原标题：《通告！临沂这些学校食堂、商超被曝光！》
