山东夏粮收获情况如何啥是吨半粮产粮大

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小麦

作为我国的主要粮食作物之一

近年来

国家始终在科技上下功夫

提高单产、扩大种植面积

保障中国人的饭碗主要装中国粮

相比往年

山东今年在粮食亩产上

首次提出“吨半粮”生产能力建设

这是个什么样的概念？

今年当地夏粮收获情况又怎样呢？

近日

《三农三人谈》节目邀请

农业农村部种植业管理司副司长

吕修涛

农业农村部小麦专家指导组顾问

中国农科院作物所研究员

赵广才

做客演播室

现场还连线了

山东省农业农村厅厅长

李希信

山东省齐河县种粮大户

袁本刚

山东省郯城县农机手

肖丙虎

针对大家关心的问题

进行深入探讨

▲完整视频

《三农三人谈

产粮大省看丰收——走进山东》

山东小麦面积扩增12万亩

要保证粮食丰收有两大要素：一个是面积，一个是单产。那么，今年山东小麦种植面积如何？目前来看，扩大粮食种植面积实是相当不容易的，山东扩大种植面积又是如何做到的呢？

山东省农业农村厅厅长李希信：

今年，山东小麦的播种面积达到了万亩，比上一年增加了12万亩。可以说生产形势相当好，而且远远超出了预期，甚至超过了去年历史的最高水平，丰收在望。

今年中央支持种粮的政策是相当好的。今年春天，为了补贴种粮农民生产资料价格的提升，中央拿出了亿元；最近，中央又拿出来亿元。补贴亿元的话，山东种粮的老百姓一亩地就补贴了二十五六元；今年又补贴亿元，老百姓等于又补贴了十二三元。同时，中央的救灾补贴，包括一喷三防的补贴，也是非常到位的。所以调动了老百姓种粮的积极性。

为了保证小麦播种面积的增加，山东省主要是强化了几个方面。一是强化小麦粮食生产稳定度的考核，对落实党政同责的要求起到了重大作用。二是挖掘盐碱地的潜力，去年总书记到山东东营考察的时候作出了重要指示，我们围绕盐碱地的开发，扩种了一部分面积。三是提升种粮效益，调动老百姓的积极性。

以春补冬、以南补北，夏粮有望增产

从全国层面来看，各地都在保障或提高种粮面积。那么，整体情况如何？

农业农村部种植业管理司副司长吕修涛：

去年的秋播期间，因为受历史罕见的秋汛影响，一些地方的农田受毁，还有一些农田长期淹水，无法播种，导致了当时粮食面积的落实有很大难度。中央高度重视，农业农村部落实中央的要求，通过一系列的措施逐省对接。比如，在河北出台的一个政策措施，对于超晚播的小麦，每亩田补贴元钱，让能播的尽播，应种的尽种，能够保证面积的落实。还有在新疆、甘肃等西北地区增加了春小麦的播种面积，实现了以春补冬，以增加春小麦的面积，来补充冬小麦面积的不足。另外，就是动员南方地区的省份增加薯类、豆类的播种面积，以增加南方地区夏粮的面积，来补充北方面积的不足。从落实的情况来看还是非常不错的。

另一方面，紧紧地落实粮食安全党政同责。今年年初经国务院同意，农业农村部将粮食和大豆的面积分解下达到各个省份，各个省份也都高度重视，主动承担责任。今年全年的粮食种植意向，呈现一个稳中有增的态势。应该说面积是有保障的。

农业农村部小麦专家指导组顾问、中国农科院作物所研究员赵广才：

秋播时的秋汛非常严重，严重到播不下去。播不下去怎么办？抢湿播种！我们提出了一些抢湿播种的播种技术，从施肥技术、播种技术到种子量怎么把握，这些都保证了小麦播种质量的提高。

去年，技术落实到位率非常高。因为农业农村部，包括中国农业科学院下沉的科技专家起了很大的作用，直接指导农民。中国农业科学院就下去了多人。

“吨半粮”示范，深挖单产潜力

那么，今年小麦收获期间的单产水平怎么样呢？

山东省齐河县胡官屯镇胡官屯村种粮大户袁本刚：

今年种了亩地。这个麦穗就是我们地里随便取了两个麦穗，能看到这籽粒非常饱满，千粒重特别沉，一穗大约是50多个粒。整体我们也没想到它能长得那么好，比较高兴、比较激动。今年小麦最低平均亩产也在公斤以上，加上我们的玉米，亩产不到公斤。

前几年，我们县、市里提出创建全国大面积“吨半粮”示范区，我们这个产量就远远超出这个目标了，两季亩产加起来是斤，现在我们齐河县“吨半粮”是没问题的。0亩地中，有亩能达到这个标准。

“吨半粮”创建，提高土地产出能力

据悉，山东今年在粮食亩产上，首次提出“吨半粮”生产能力建设。那么，“吨半粮”个什么样的概念呢？

山东省农业农村厅厅长李希信：

我们是和农业农村部共同打造，全面的叫法叫：“吨半粮”生产能力建设。用持续不断努力，通过若干年的时间，整个德州市总体上要达到“吨半粮”的生产水平，是这么一个概念。这里面核心的因素，是连续不断十几年秸秆有机还田，起到了重大的基础作用。

第二方面就是良种良法，比如说良种小麦品种，特别是在玉米生物育种的突破上，我们这几年肯定要有大的突破。我们山东也是玉米育种中心区域中心之一，所以这方面的突破将带来土地产出能力的增加。

第三个方面就是探讨“吨半粮”生产能力建设的促进机制或者说推进机制。包括政策，包括“书记抓粮”，调动了老百姓种粮的积极性。在这方面山东应该说在全国是创造了很好的经验。

农业农村部小麦专家指导组顾问、中国农科院作物所研究员赵广才：

山东率先推出了“吨半粮”建设。因为要想搞“吨半粮”，第一茬小麦是非常关键的。如果小麦产量上不去，那第二茬压力就大了。实际上，在玉米的生产过程中遇到的困难更多，一是夏季干旱出苗的问题，二是大喇叭口期的干旱问题，三是后期倒伏的问题，还有大小斑病的、玉米粗缩病的问题，所以，玉米的生产也有很多困难。

所以，小麦产量如果上不去，下茬的玉米压力太大了。“吨半粮”田，考虑小麦的产量，前茬应该是亩产公斤到公斤，玉米亩产公斤到公斤，这个比例是比较合适的。如果达到这个指标，实现“吨半粮”田，就可能有点把握。所以当前来说，一个是要保证高标准农田的建设，得真正保证旱能浇、涝能排。另外一个就是土壤培肥，这也非常重要，没有那么好的土壤肥力，根本就实现不了这种高产。土壤中的水、肥、气、热，都得要满足高产玉米或者高产小麦的生产需要，还要有配套技术，一步一步落实，环环扣紧，这样才有可能实现高产。

1.1亿亩麦苗如何促弱转壮？

去年，在小麦播种的时候，山东遇到了秋汛的影响，当时小麦苗情是什么样的情况？又是如何促弱转壮的？

山东省农业农村厅厅长李希信：

去年，山东遇到了历史罕见的秋汛，四场大雨导致全省的冬小麦播种时间推迟了15到20天，这是历史没有的。当时，播种情况出现了苗小、苗弱。为了克服晚播的影响，第一是是在播种环节“以密补晚”，加大播种量。第二就是“以好补晚”，加强了土地整理的质量。第三是“以种补晚”，选择适宜的品种。第四是“以肥补晚”，加大肥水，特别是底肥施用的量。中前期主要是加大肥水管理的力度，以促为主、促弱苗转壮，这是主攻方向。在小麦的中后期主要是加强“一喷三防”，就是防病、防虫、防早衰，包括防“干热风”。

在今年肥水管理力度上，国家政策起到重大的刺激作用。特别是返青期加强措施以后，我们的一类苗比冬前增加了32%以上，二三类苗降低了32%以上，所以说转化的力度是相当大的，为丰产丰收起到了重大作用。今年，老百姓无论是产量还是收益将会得到一个很好的结果。

除了山东，去年秋汛秋播时受影响的还有很多省份。在当时小麦苗情弱的情况下，后期通过哪些政策、科技手段实现了促弱转壮？

农业农村部种植业管理司副司长吕修涛：

去年，受秋汛影响有五个省，包括山东、河北，山西、陕西、河南。受到秋汛影响比较大，全国1.1亿亩小麦晚播。应对晚播，从目前的长势来看，应该和常年基本相当。今年的促弱转壮夺取丰收，有很多的经验可以值得总结：

首先是天帮忙。一个就是我们“巧遇暖冬”，在今年的越冬期，很多地方的小麦没有停止生长，比常年要多长一张叶片。这样一定程度上弥补了晚播带来的影响。第二个方面是“喜迎春雨”，应该说春季的降雨还是比较充沛的，次数还是比较多的。第三是土壤墒情，春季的墒情也是比较好的，这样为我们促弱转壮、落实一些关键技术措施提供了基础保证。

第二是政策好。今年中央加大政策扶持的力度，拿出了60多亿元来扶持夏粮小麦生产。从去年应对秋汛开始，就拨付了防灾减灾资金，今年春季又安排了30多亿元促壮保稳的补助。还有就是我们从年以后，再次启动实施了小麦“一喷三防”，今年实现了小麦“一喷三防”防全覆盖。中央是下定了决心，拿出了真金白银来抓好今年的小麦生产，力度是空前的，是这么多年来少有的。

还有一个方面就是人努力。山东就是一个典型的代表。从农业农村部的角度来说，部党组提出，小麦一返青，所有的力量都要压到生产一线上去。11位农业农村部领导，包括11个夏粮小麦的主产省份，指导小麦苗情的转化，指导农资的供应，指导解决堵点、卡点。工作也得到了一个很好的回报，小麦苗情转化好于预期。今年的丰收是来之不易的。

农机手节粮减损有妙招

那么，如何减少机收的损失呢？

山东省郯城县泉源镇泉源头村农机手肖丙虎：

机收减损这块，其中有几个主要的部分。一是小麦的成熟度。像收割机的拨禾轮，它主要的功能就是拨小麦穗，如果说小麦成熟度过高，就是含水率低，拨禾轮容易把小麦粒从麦穗上直接就打掉，丢失在地里，这样就是造成多余的损失。另一个就是风机口，这个地方调节的螺丝，直接可以调节收割机风量的大小。调节风量的大小能影响到什么呢？就是看小麦粒的成熟度。今年山东南部干旱少雨，小麦粒饱和率挺高，但有的地方饱和率不是很好，如果风量大的话，就直接把小一点的麦粒吹到地里去了，就影响到产量。

这些技术就是多年经验慢慢积攒的。如果说按照这几点要求去做的话，基本上损失率不会超于2%。

最低收购价托市，优质优价

粮食收获之后，就要考虑到卖的问题。前段时间，国家也公布了小麦的最低收购价，比去年又提高了。那么，包括最低保护价的政策、优质优价的政策，国家都有哪些方面的支持？

农业农村部种植业管理司副司长吕修涛：

小麦最低收购价对于稳定种粮农民的收益预期是非常关键的，是托市的政策。从这几年来看，起到了稳定粮食价格，稳定农民收益预期，调动农民种粮积极性的作用。今年，中央进一步提高了小麦和水稻的最低收购价，主要就是要起到稳预期、稳收益的作用。

对于优质优价，国家也做了大量的工作。一是深入推进了农业生产的“三品一标”提升行动，就是品种的培优，品牌的提升，品质的改善，还有标准化生产。二是引导新型经营主体和企业形成利益共享的组合体。三是引导和推进订单生产，比如一些酿酒的企业和当地签订订单生产，它需要专用的品种、专用的粮食来满足生产的需求，来保证它的价格要高于市场的价格。这样就可以为我们推进优质优价、推进粮食的产业化，提供一个支撑和保障。

国家颁布的措施

就是要切实保障种粮农民的收益

粮食增产提质

农民收益增加

农业的压舱石才会更加牢靠

记者｜张莉摄像丨徐志兵、梁贵权

编辑、视频剪辑｜康轩山

海报｜贺臣

主编丨张玮

监审丨钟倩

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原标题：《山东夏粮收获情况如何？啥是“吨半粮”？｜产粮大省看丰收》